今回はセブンイレブンで売っている全粒粉入りの「トマトと野菜のサンド」を購入してグルコース値を測ってみました。
白いパンよりも、このように全粒粉の方がグルコース値が上がりにくいので、試してみたいと思います。
トマトと野菜のサンドのグルコース値110mg
トマトと野菜のサンドのグルコース値は110mgで、あまり上がりませんでした。
サンドイッチのグザイもトマトやレタス、タマゴなどのグルコース値が上がりにくい具材なので低く抑えることができました。
炭水化物が入って110mgなら、かなり良い方だと思います。
また、他のサンドイッチでも試してみようと思います。