糖質0g麺のグルコース値を測定した結果

他の糖質制限をしている方のブログを見て、紀文の「糖質0g麺」という商品があるのを知ったので、実際に買ってグルコース値を測ってみました。

水溶性食物繊維が豊富なブロッコリーを入れて調理して行きます。

糖質0g麺について

紀文の糖質0g麺はスーパーで普通に売っている糖質の入っていない麺です。

おからパウダーとこんにゃく粉から出来ていて、糖質0gを実現しています。

既に茹でてある状態ですので、水切りをしてそのまま食べることができます。

スーパーで1袋130円ほどなので、比較的安価で食べることができます。

食感は、うどんほどの弾力はなく「にゅうめん」に近い食感でした。

> 紀文公式サイト 糖質0g麺とは

糖質0g麺のグルコース値

出来上がりがこんな感じです。

一緒にセブンイレブンの「鶏むね肉のサラダ」を食べました。

グルコース値110mg

糖質0g麺はグルコース値が110mgほどしか上がりませんでした。

ほとんど変化なしです。

炭水化物を食べて、この数値は嬉しいですね。

午前に食べたセブンイレブンの「たんぱく質が摂れるチキン＆エッグ」の方が血糖値が高かったです。

これは糖質制限のメイン料理の1つになりそうです。

これからも糖質0g麺を使って行こうと思います。