カツ丼のグルコース値を測定した結果

以前の検証でカツはグルコース値をけっこう上げるデータが出たので、カツ丼はグルコース値を上げる最上位クラスではないかと思い、試してみました。

コチラはチキンカツですが、ご飯無しで135mgまでグルコース値が上がっています。

> チキンカツのグルコース値を測定した結果

カツとご飯が入ったカツ丼は、グルコース値上昇の王者になるのか？実験です。

カツ丼のグルコース値140mg

カツ丼のグルコース値は140mgほどで、意外に上がりませんでした。

昼はグルコース値がほとんど上がっていないことと、普通サイズのカツ丼だったので、思ったほどは上がらなかったですね。

おそらく大盛りにすれば、もっと上がっていたと思います。

計測していませんでしたが、夕食後に食べたデザートの方がグルコース値が上がる結果となりました。

「炭水化物＋デザート」の組み合わせが、グルコース値最強の組み合わせかもしれません。

通常はグルコース値を上がらなくする検証ですが、上がる検証もやって行こうと思います。

↓後日、とんかつ（ご飯あり）を食べてみたので、参考にしてください。