グルコース測定 備忘録 
先日、食パンにオリーブオイルをかけて食べたところグルコース値を抑えることができましたので、今回はさらにミックスナッツを上に載せて食べてみました。
ミックスナッツは水溶性食物繊維が豊富で、血糖値を抑えられる情報を得たので試してみました。
「食パンとナッツが合うのか？」という疑問もありましたが、味はともかく血糖値優先で行きます。
出来上がりの様子
出来上がりはこんな感じです。かなり食べにくそうです。
無塩ナッツしか売っていませんでしたので、少し塩をかけて食べて行きます。
食パン＋オリーブオイル＋ナッツのグルコース値116mg
食パン＋オリーブオイル＋ナッツのグルコース値を計測した結果、グルコース値は116mgとなりました。
先日の「食パン＋オリーブオイル」は128mgでしたので、さらに12mgのグルコース値を抑えることができました。
これはなかなか良いですね。
ミックスナッツをそのまま載せて食べると、けっこう食べにくいので、次回は細かく砕いてから食べたいと思います。
↓普通の食パンでもグルコース値を測っているので、参考にしてください。
